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Recette gâteau CBD facile

Recette de gâteau au CBD facile à réaliser. Au citron et aux fleurs CBD, cette recette basée sur le gâteau au yaourt classique est très facile à réaliser.

Ingrédients :

1 x pot de yahourt
70gr de beurre
3 x oeufs
3 x pots de farine
1 x pot de sucre
1 x citron
1 x levure chimique
3gr fleurs CBD

Nous privilégions toujours des produits fermiers et locaux pour la réalisation de nos recettes. Pour mesurer la farine et le sucre nous avons utilisé le pot du yaourt. Le meilleur moment pour profiter des citron est de novembre à fin mai. Nous avons choisi la fleur CBD Lemon Haze pour accompagner parfaitement ce gâteau au citron.

Pour le sucre, nous avons choisi du sucre Vergoise qui donne un petit goût vanillé.Nous avons remplacé la levure chimique par du bicarbonate de soude (1 petite cuillière). Ce qui a rendu le gâteau un peu plat mais au goût c'était très bien pour nous car le gâteau n'était pas du tout sec.

Commence par préchauffer ton four à 180 ° C en chaleur tournante.

Préparation du gâteau aux fleurs CBD :

Dans une casserole, faeit fondre très doucement le beurre et ajoutez les fleurs CBD prélablement bien hachées pendant 5 min. Attention ça ne doit pas bouillir.
Dans un plat, battez les oeufs et le sucre.
Ajoutez ensuite le yaourt nature, la farine, le beurre infusé et le jus du citron.
Si le citron est bio et que vous aimez l'amertume, vous pouvez ajouter aussi le zeste.
Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Versez ensuite la pâte dans un moule beurré et enfournez-le pendant 30min à 180°C.