Recette gâteau CBD facile

Tout le monde se souvient du gâteau au yaourt, pratique à faire car on réutilise le pot pour mesurer les quantités. Et bien voici sa version avec des fleurs CBD.

Temps de préparation : Environ 10 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

  • Yaourt nature ..............................................1 pot
  • Beurre ........................................................ 70grs
  • Oeufs ........................................................ 3
  • Farine......................................................... 3 pots
  • Sucre ......................................................... 1 pot
  • Citron ......................................................... 1
  • Levure chimique ..................................1 sachet
  • Fleurs de CBD ...........................................3 grs
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Nous privilégions toujours des produits fermiers et locaux pour la réalisation de nos recettes. Pour mesurer la farine et le sucre nous avons utilisé le pot du yaourt.  Le meilleur moment pour profiter des citron est de novembre à fin mai.

Nous avons choisi la fleur CBD Lemon Haze pour accompagner parfaitement ce gâteau au citron.

Pour le sucre, nous avons choisi du sucre Vergoise qui donne un petit goût vanillé.Nous avons remplacé la levure chimique par du bicarbonate de soude (1 petite cuillière). Ce qui a rendu le gâteau un peu plat mais au goût c'était très bien pour nous car le gâteau n'était pas du tout sec.

Commence par préchauffer ton four à 180 ° C en chaleur tournante.

Préparation du gâteau aux fleurs CBD :

  • Dans une casserole fait fondre très doucement le beurre et ajoute les fleurs CBD prélablement bien hachées pendant 5 min. Attention ça ne doit pas bouillir.
  • Dans un plat, bat les oeufs et le sucre.
  • Ajoute ensuite le yaourt nature, la farine, le beurre infusé et le jus du citron.
  • Si le citron est bio et que tu aimes l'amertume, tu peux ajouter aussi le zeste.
  • Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Verse ensuite la pâte dans un moule beurré et enfourne pendant 30min à 180°C.
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Il n'y a plus qu'à déguster ton gâteau aux fleurs cbd
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