Recette gâteau aux fleurs CBD et pommes

Un gâteau de saison pour une pause détente

Recette par Amélie

Recette simple à réaliser. Le plus long est d'éplucher les pommes et de les couper, mais le résultat en vaut la peine ;)

Temps de préparation : Environ 30min

Temps de cuisson : 50 min

Ingrédients :

Farine semi-complète................................ 80 gr
Lait entier de votre choix .......................... 40cl
Beurre ou huille coco .................................30 gr
Miel .................................................................1 cas
Oeufs ..............................................................4
Pommes ........................................................5
Fleurs ou pollen ...........................................2 gr
Cannelle .........................................................1 cas

Pour réaliser cette recette nous avons choisi principalement des ingrédients locaux et fermier pour profiter pleinement des bienfaits de tous les ingrédients. Nous avons opté pour 1,5gr de fleurs orange bud CBD et 0,5gr de pollen CBD Cannatonic pour profiter de différents bienfaits.

La cannelle est optionnelle, mais elle se marie très bien avec la pomme.

Tu peux faire préchauffer ton four à 170 °C en chaleur tournante.

Préparation du gâteau au CBD :

Faire chauffer le lait à feu très doux dans une casserole avec les fleurs et pollen CBD que tu auras d'abord passer au grinder. Ajoute le miel le beurre ou l'huile coco ainsi que la cannelle. Laisse infuser doucement pendant l'étape suivante. Attention ça ne doit pas bouillir !
Pendant ce temps, coupe les pommes et répartis les dans un plat. Normalement ça te prends environ 10min, le lait devrait être assez infusé.
Ensuite, bat les oeufs et ajoute la farine ainsi que le lait infusé. Puis réparti cette pâte sur les pommes

Tu peux ensuite mettre ton gâteau au CBD au four à 170 °C pendant 50 min. N'hésite pas à surveiller la cuisson.

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Recette gâteau aux fleurs CBD et pommes

Ingrédients :

Préparation du gâteau au CBD :

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